La Chaire ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire) est une chaire partenariale d’AgroParisTech qui a pour objectif de sensibiliser un vaste public à l’alimentation saine et durable. Notamment, elle élabore des programmes, ressources et activités à destination des jeunes afin de les informer au mieux sur les problématiques liées à l’alimentation.
Le Food Ninja est l’un de ces programmes. Cette véritable plateforme numérique « vise à transmettre une vision globale, ludique et apaisée de l’alimentation, en prenant en compte ses dimensions nutritionnelles, sensorielles, culturelles et géographiques« . Ludiques et interactives, les activités sont conçues pour des jeunes de 11-14 ans et leurs enseignants autour de 5 grands axes : l’alimentation carburant, un quizz, l’alimentation durable, l’origine des aliments, les comportements alimentaires. Des ressources pédagogiques aux formats variés sont mis à disposition gratuitement : vidéo pédagogiques, mini-jeux, quiz (…)
Elles peuvent notamment
– contribuer aux parcours citoyen et éducatif de santé en prolongeant les activités proposées dans le guide Passerelles Manger bouger pour ma santé à l’école primaires.
– aider les collégiens à préparer des interventions auprès d’écoliers comme cela a été fait par exemple dans le cadre du programme Don’t waste our future! demain.
